切肉丁機主要特點(diǎn)：
1.調整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
2.調整預壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過(guò)程中始終如一。
3.調整肉料推桿為步進(jìn)運動(dòng)，采用單刃切割時(shí)可大限度地減少在切割過(guò)程中對產(chǎn)品的擠壓。
4.切割槽—側采用活動(dòng)側壓機構，方便加料，提高工作效率。



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