很多人都知道現在的蔬菜中都有農藥,要好好清洗才可,但是清洗蔬菜不講方法,只要用清水多洗幾遍就認為是干凈蔬菜了,其實(shí)蔬菜的清洗是講究方法的,因為不同蔬菜是噴灑不同農藥的,因此農藥的酸堿度也就不一樣,下面就是小編為大家介紹的多種清洗蔬菜的方法.希望對您有所幫助哦
有些蔬菜受農藥污染嚴重,一般農藥是酸性的. 用堿水可以把酸性農藥中和掉. 把新鮮蔬菜放在稀堿水中浸泡幾分鐘,再用清水洗兩遍,附在蔬菜上的農藥基本上就被清理了.
用鹽水清洗也是很好的方法,用鹽泡洗蔬菜水果,尤其綠葉蔬菜和不去皮水果.放幾勺食鹽,既能殺菌,不產(chǎn)生有害物質(zhì),還能使它們顯得更加新鮮、翠綠.
海帶、白蘿卜、豆腐、紅豆、大豆、蘋(píng)果、洋蔥、芥蘭、番茄、菠菜、香蕉這些都為堿性食物,都比較適宜用堿清洗,好是在水中多泡一會(huì ),清洗的就比較干凈.
淘米水也是清洗蔬菜的一種好方法,但是淘米水往往是比較少,很多人也不愿意用,其實(shí)我建議對于淘米水的好就是洗水果,這樣會(huì )比較好清洗一些,要比洗蔬菜要好些.以上就是為大家帶來(lái)的關(guān)于多種清洗蔬菜的方法的內容,希望能給大家帶來(lái)很大的幫助.