大型全自動(dòng)中央廚房設備廠(chǎng)家提供的設備是根據 《中央廚房許可審查規范》中的定義來(lái)進(jìn)行設計,來(lái)為大家介紹一下一個(gè)中央廚房設備都有什么:
先常見(jiàn)的肉類(lèi)加工機械設備有:鋸骨機、切塊機、絞肉機、去筋膜機、去豬皮機等,這些設備通常具有體積小、節能、等特點(diǎn),不管是切肉機還是切塊機、切條機的切割速度都可以任意進(jìn)行調節,并且機器的機身均采用了304不銹鋼材質(zhì)進(jìn)行制造,經(jīng)久且使用壽命長(cháng),機器上的零部件可以拆卸來(lái)進(jìn)行清洗。
接下來(lái)我們到了清洗區域,這里包含了渦流洗菜機、氣泡洗菜機相配套的蔬菜加工生產(chǎn)線(xiàn),這些設備不僅能快速的清洗掉蔬菜上的污垢以及農殘留,還能夠通過(guò)蔬果脫水機來(lái)快速將蔬菜進(jìn)行到下一步工序進(jìn)行加工,這些設備的加工速度快、
很大程度上替代了傳統的人工操作,提高了效率又增加的產(chǎn)能。
之后還可以配備像是連續式真空包裝機等包裝設備,這些設備主要是給一些半成品或者成品用作包裝使用,包裝之后的蔬菜可以保持新鮮不變質(zhì),很大程度上解決了運輸中原料不能夠保險的問(wèn)題。
綜合來(lái)說(shuō)這些是中央廚房設備常見(jiàn)的一些配套設施,如果需要了解更多相關(guān)的產(chǎn)品、歡迎和我司取得聯(lián)系!
