凍肉切丁機在使用之前,需要提前兩個(gè)小時(shí)將肉類(lèi)放進(jìn)冰箱冷凍在零下5攝氏度,否則會(huì )造成肉類(lèi)切碎、裂、斷開(kāi)等情況,切肉機還有可能造成行走不順等現象,嚴重時(shí)可能會(huì )造成馬達燒壞。
以下是凍肉切丁機的產(chǎn)品特點(diǎn):
1.凍肉切丁機在肉類(lèi)低溫情況下切割,不會(huì )損傷肉制,產(chǎn)生脂肪積壓分離開(kāi)的現象,切割的肉里均勻且干凈;
2.凍肉切丁機可以切丁、切絲,機器結構緊湊,衛生達到標準設計。
3.機身、切割刀俎采用了不銹鋼材質(zhì)制成,采用了雙刃切削,能夠提高切肉的工作效率,切割時(shí)物料會(huì )隨著(zhù)推桿進(jìn)行步進(jìn)運動(dòng),能夠保證切割時(shí)尺寸的正確性。
4.切割小肉丁的規格能夠達到3毫米,大塊肉丁能夠切割30毫米。
5.切丁機采用了預壓力設計,保證在切割過(guò)程中肉丁形狀均勻。
6.可以配備較大的進(jìn)料倉,并設有入料產(chǎn)品鎖緊裝置,特別制作的格珊刀片具有穿透性強、連續加工無(wú)黏連的有點(diǎn)。
