現在食品業(yè)的發(fā)展,不了切肉機的存在。九盈提供的切肉機,款式眾多,它的動(dòng)力和刀梳、切肉部分的原理,結構大致相同,具有操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電小、易清潔保養的優(yōu)勢。接下來(lái)小編帶你了解切肉機的保養。
1.我們在操作切肉機前,要使用溫水將設備清洗干凈,不過(guò)注意不要弄濕電機。
2.在使用切肉機時(shí),要先開(kāi)動(dòng)電機,檢查刀片轉向是否正確,如出現逆轉或錯誤要及時(shí)糾正。
3.在操作結束后,要先把電源關(guān)掉,然后將可拆除的配件拆下,使用熱水清洗干凈,再重新裝上,開(kāi)空機將水份甩干,然后涂刷食用油。
4.在需要切肉絲時(shí),一般先將肉切成片,然后橫向再切一刀即可成肉絲。
5.注意切肉機所切的肉不可帶骨頭,不然會(huì )損壞絞刀和切片刀。
綜上所述,你對切肉機的保養是否明白了。