鋸骨機是為切割新鮮肉制品、骨頭和冷凍肉、骨頭或冷凍肉而設計的。下面我們說(shuō)一說(shuō)鋸骨機需注意的事項。
1.安裝鋸齒時(shí),要注意鋸齒的方向,右切斷面的鋸齒刀尖應朝下。
2.刀片須壓住鋸齒,但不要觸摸鋸齒尖。
3.不使用鋸骨機時(shí),要松開(kāi)ding部鋸的張力手柄兩次,下次開(kāi)機時(shí)擰緊手柄,這樣可延長(cháng)鋸刃的壽命。
4.在鋸骨機門(mén)打開(kāi)后,開(kāi)關(guān)會(huì )使機器停止工作,但鋸刃會(huì )因慣性繼續旋轉一會(huì )兒,這時(shí)不可觸摸鋸齒。
5.操作時(shí)需佩戴防護手套。
6.在沒(méi)有防護的情況下,不得直接用手抓肉切斷。